Seguridad

Busca garantizar la protección integral del personal y de los alimentos en cada etapa del proceso.

Establece protocolos para el uso correcto de guantes, cofias, cubrebocas, calzado antiderrapante y uniformes sanitarios, así como medidas de control de temperatura y sanitización de superficies.

Cumple con la NOM-017-STPS-2008 y la NOM-251-SSA1-2009.